Die Weinroute in Uruguay – Los Caminos del Vino
Die Weinroute ist ein Zusammenschluss verschiedener Weinkellereien des Landes, um den Besuchern die Geschichte, Kultur und die Geheimnisse des uruguayanischen Weines inmitten unzähliger Weinreben zu vermitteln. Insgesamt werden auf rund 10.000 Hektar Land verschiedene Weinsorten in Uruguay angebaut. Die meist familiengeführten Weinkellereien laden zum Verweilen und Verköstigen ein und liegen überwiegend verteilt um die Hauptstadt Montevideo, im Department Canelones.
Die Weinroute in Uruguay – Bodega Varela Zarranz
Die Bodega Varela Zarranz ist ein 1933 gegründetes Familienunternehmen, das die Weinberge sowie die Bodega in Canelones, von Diego Pons, einem der Wein-Pioniere Uruguays übernahm. Die Familientradition und die Liebe zum Wein prägen bis heute die nachfolgenden Generationen. Die dritte Generation Varela Zarranz nahm 1986 eine umfassende Modernisierung und eine Erneuerung der Weinberge sowie die Aktualisierung des Equipments vor. Die Weine der Bodega Varela Zarranz erscheinen danach in neuem Glanz. Mit der heute die Bodega leitenden, dritten Winzergeneration finden moderne Herstellungstechniken und die Familienphilosophie, deren Basis harte Arbeit, Zielstrebigkeit und Perfektion sind, ihren Einklang.
Die Bodega Varela Zarranz in Uruguay
Die Bodega beherbergt heute Erbstücke der uruguayischen Weinbaukultur und ist von einer harmonischen Mischung aus Tradition und moderner Technik geprägt. Im Keller des Hauptgebäudes, das 1892 errichtet wurde, ruht die größte Sammlung an Weinfässern aus französischer Eiche in Uruguay. Neben ihnen liegen dort auch einige der modernen Fässer, in denen einige der besten Weine von Varela Zarranz eine Zeit lang reifen.
Weinfässer der Bodega Varela Zarranz
Auf mehr als 100 Hektar liegen die Weinberge der Familie Varela Zarranz, auf denen rote und weiße Trauben französischen Ursprungs wachsen. Allen voran wird hier der für Uruguay typische Tannat angebaut, gefolgt von Carbernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Zu den angebauten Weißweintrauben gehören Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier und Muscat Petit Grain. Letzterer stellt eine exklusive Besonderheit in der Region dar.
Weinreben der Bodega Varela Zarranz in Uruguay
Besucher sind in der Bodega jederzeit herzlich willkommen und erhalten auf Anfrage eine Tour durch die Familiengeschichte sowie die traditionsreichen Gebäude der Bodega Verla Zarranz. Teil der Tour sind auch ein Besuch des Weinkellers mit den antiken Weinfässern aus französischer Eiche sowie eine Weinverkostung.
